コーンスターチ・薄力粉・片栗粉は白い粉ですが、原料が全く違うものなんです コーンスターチはトウモロコシを原料とする澱粉（でんぷん）でとうもろこしの粉そのものではありません。 片栗粉は本来ユリ科のカタクリの根茎から製造した […]

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