高校生男子のお弁当  パート4 です
もう5月、GWはお休みなのでお弁当もお休みです
5月1・2日のお弁当と、GWに保育園の時のママ飲み会もあったので
その時のお料理も少しご紹介しておきます

子供が小さい時から、ホント良く飲みました
いつも楽しいお酒です^^

子供達も大きくなって、久しぶりに会えるのも嬉しいですね

⇒高校生男子のお弁当4月2週目のお弁当はこちら
⇒高校生男子のお弁当4月3週目のお弁当はこちら
⇒高校生男子のお弁当4月4週目のお弁当はこちら

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高校生男子のお弁当

 

高校生男子のお弁当 月曜日

そぼろといり卵の丼
煮込みハンバーグ
タンドリーチキン
ブロッコリーとちりめん炒め
きゅうりのピクルス
ピーチかぶのピクルス
スナップエンドウ

高校生男子のお弁当 火曜日

牛肉&ピーマン&玉ねぎ&こんにゃくの焼肉風炒め
唐揚げ+チリソース
ブロッコリー
ウインナー
ピーチかぶのピクルス

お家パーティー ママ飲み会の簡単メニュー

おまけに、息子が保育園の時のママ友たちとのうち飲みメニューをメモしておきます

ちらし寿司(すし太郎+きゅうりとちりめん)

 子供たちもいたので、ご飯ものを用意しておくと安心です

エビ+ディップ


一振りで主役!西洋ねぎ香るシュリンプ用スパイス18g
18g758円ですが、小さじ1とかなので意外と何度も使えます

クリームチーズとマヨネーズで、かんたんにディップが作れます
期待以上の美味しさでした
今はオイシックスでも売り切れのようです
Oisix(おいしっくす)のおためしセットが大人気

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タンドリーチキン

こちらもオイシックスで348円

ヨーグルト1/2カップと本品をよく混ぜて鶏肉を漬け込み、オーブンやグリルで焼くだけ

きのことフランクフルトソーセージのアヒージョ


ケンコー スパニッシュアヒージョソース 505gがいい働きしてくれます
材料を炒めて混ぜるだけです

ポテトグラタン

栗原さんレシピ

ラタトゥイユ

オイシックスの冷凍野菜ミックス+茅乃舎の野菜だし

もやしサラダ

ホタテの缶詰と茹でもやし+マヨネーズ+塩・コショウで美味しいサラダの出来上がりです

玉ねぎのマリネ

べんりで酢に新玉ねぎの薄切りをつけるだけ
私はいつもコープで購入しています
お一人でもOK!生協のラクラク宅配

まずは資料請求!

トマトのブルスケッタソース

ブルスケッタは 京都のCOCON烏丸のOIL & VINEGARで購入
トマトにこれとオリーブオイルをかけると美味しいブルスケッタが出来上がり

うずら卵

枝豆

ベビーリーフ

バケット

チーズ各種

生ハム+チーズ

若竹煮

しゅうまい&餃子

クラッカー

マフィン

夕ご飯用に

煮込みハンバーグ

茄子カレー

こちらもsyunkonカフェごはん(5) [ 山本ゆり ]のレシピです
ミンチとナスで作るカレーなので、時間もかからないし、お財布にも嬉しいカレーです

ブロッコリー

と、用意したものだけでなく持ち寄りでいろんなものが揃って豪華なママ飲み会になりました^^
ただ、最近市販の調味料が便利で美味しいので、これらがなければ作れなくなっている自分が心配です

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